風の香( かおり ) 食・発酵・酒

ふくしまDCを記念し、喜多方駅前広場で、喜多方の魅力が詰まったイベントを開催します！ 本イベントで初登場する「喜多方ラー弁」や、喜多方市が誇る100年フード（喜多方ラーメン、山都そば、塩川鳥モツ）の…

喜多方市内で製造、販売されている醤油や味噌をはじめ、パンや漬物など様々な発酵・醸造食品の買い物や、発酵・醸造食品に関連した体験を楽しめます。 同日、各酒蔵を巡り、実際に造り手から酒造りの説明を聞きな…

ようやく迎えた春を下郷町を訪れるお客様に、楽しんでいただくイベントです。店舗前で企画ものを実施します。
さくらの季節に合わせてのネーミングです。

4・5・6月の第3金曜日の夜に、ひのき風呂の宿分家別棟「隣亭ねこやなぎ」にて、地酒のイベントを開催する。各回ごとに天栄村の2つの酒蔵と福島県の酒を扱っている酒屋の3人をそれぞれ講師に招き、3～5種類の…

ノスタルジックな台湾風提灯でライトアップする「台湾夜市」は、キッチンカーによる台湾小吃（屋台グルメ）や　夜市ゲーム、カラオケなど、夜の飯舘村と台湾のコラボレーション！ 期間中に「ふくしまD.C.特別…

元養蚕農家のご夫婦が、震災前より植え続けたおよそ三千本の桜。里山に咲き誇る壮大な桜並木をぜひご覧にいらしてください。 お花見の後は、いいたて村の道の駅までい館のレストランにて、この期間限定の「いいた…

各商業施設が開店する前の朝7時より『くにみ朝市』を4月に1回、5月に2回、6月に1回と継続的に開催し、各商業施設オープン前に楽しめる朝市で早朝より農産物の販売を行います。 また、道の駅国見あつかしの…

福のれん、CRISCA、マザーヤマキ、藤川屋、玉泉堂で商品を購入した方は、梁川総合支所のやなぴあで無料で飲食ができる。 どなたでも自由にくつろぎ、読書、学習、交流できる施設「やなピア」。 図書コー…

創業より、伊達市保原町でこだわりの醤油を作り続け、家族と従業員が心を一つに、「玉鈴醤油」の味と香りを守っています。 醤油は、大豆、小麦、麹菌、塩を原料として麹を仕込み、発酵、熟成させたもろみを搾り作…

季節に応じ、こごみ、竹の子、梅、柿、キウイなどの農産物の収穫体験ができます。DC期間中は淡竹とりがおすすめです。 名峰霊山に登りたいという方を対象に、案内人付きでご案内できます。興味のある方はぜひお…

当社は、希少なジャージー牛から搾った牛乳を使ってアイスクリーム、ソフトクリームを提供しています。広大な牧場に放牧し、のびのびと育ったジャージー牛たちの牛乳から作られるアイスクリームはコクがあり、すっき…

「魚料理って難しそう…」そんなイメージを、楽しさとおいしさで一新！ ふくしまDCに合わせて開催する今回のクッキング教室は、常磐ものをもっと身近に、もっと手軽に 味わっていただける特別プログラムです。…

小高でワイン！？ 小高区小屋木（こやぎ）地区で、ワイン用ぶどうを栽培されているコヤギファームさん。震災後、地域の特産品の1つになればとの想いから始められました。 そのコヤギファームさんのぶどう栽培…

魚屋が本気で仕掛ける夜の宴―-それが「サカナイト」です。 いわきの海から揚がった“常磐もの”を、豪快に刺身や寿司でご提供。魚屋ならではのオリジナルメニューも多数取り揃え、名物の海鮮串焼きも大人気。鮮…

東日本大震災で途絶えてしまった『浜焼き』。食文化の復興に立ち向かう熱い思いを持つ、地元の若旦那との交流しながら、魚介類の串打ちや伝統の焼き方を体験できます。