【しらかわならでは】縁起良し★里山大学ぽんた学長・由美子先生から教わる白河石窯だるまピザづくり体験
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東京出身の「ぽんた学長」が31歳で鮫川村に移住し38年。震災・台風でピザ窯が壊れても「七転び八起き」の精神で立て直してきた標高650mの里山で、白河だるまをモチーフにした石窯ピザを焼く体験。自家製米粉の生地に、手作りエゴマ味噌ソースと海苔アートで鶴・亀・松・竹・梅が揃う縁起物のだるまピザを仕上げる。焼き立てランチ付き＋薪割り体験も。
【体験内容（約2時間）】
10:30 「ぽんた学長」の里山大学入学レクチャー
10:45 「由美子先生」のエゴマ味噌ソースづくり＆白河石窯だるまピザづくり
①エゴマを煎ってすり潰し味噌と合わせる ②米粉生地でだるまの形を作る
③2種のソース（トマト＋エゴマ味噌）を塗りお野菜・ウインナー・チーズをトッピング
④海苔で顔のパーツ（目・眉・ひげ）とお腹の文字を描く
11:30 石窯でピザ焼き・薪割り体験
12:00 焼き立てピザをみんなでいただこう！
【料金に含まれるもの】白河だるま石窯ピザづくり（1名1枚）・エゴマ味噌ソースづくり・焼き立てピザのランチ・薪割り体験
- 開催日程
- 2026年04月01日〜
- 実施場所（会場）
- 一般社団法人あぶくまエヌエスネット
- 住所
- 〒963-8403 福島県東白川郡鮫川村大字赤坂東野字葉貫57
- 実施主体
- 一般社団法人あぶくまエヌエスネット
- 開催時間・営業時間
- 10:30～12:30（最大2時間程度）
- 料金
- 大人1名6,000円（税込） ※小学生以上同額
- 予約方法
- じゃらんnetリクエスト予約（催行日3日前19時まで）
- アクセス
- 常磐自動車道 勿来ICより約40分（国道289号→国道349号経由）
- 駐車場
- 10台程度（無料）
