寒晒しそばまつり㏌飯豊とそばの里センター
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喜多方市山都地区の超高級そば「寒晒しそば」の食べ比べと郷土料理を堪能できるグルメイベント！
寒晒しそばには御前（更科）、挽きぐるみ、田舎、といった様々な種類がありますが、通常、繊細なそば故にこれらの食べ比べを一度に堪能できる機会は滅多にありません。
今回は数量限定で３種類の寒晒しそばを提供し、郷土料理とともに味わい、風味、食感といったそれぞれに特徴ある寒晒しそばをご賞味いただけます。
- 開催日程
- 2026年04月12日
- 実施場所（会場）
- 飯豊とそばの里センター そば伝承館
- 住所
- 喜多方市山都町字沢田3077-1
- 実施主体
- 山都三大そばまつり実行委員会
- 電話番号
- 0241-38-3831（喜多方市山都総合支所産業建設課）
- 開催時間・営業時間
- 10：00～14：00
- 料金
- 大人5,000円
- 予約方法
- Web予約
